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开放式的商用厨房要按照这几点来设计

发布时间: 2019-05-29 | 作者:炳诺厨具

什么是开放式商用厨房呢?开放式厨房主要代名词就是时尚、大气又实用,一举成为现代厨房设计装修的潮流,但是并不是所有厨房都会设计成开放式厨房,那么,怎样设计开放式厨房才好看呢?

下面一起来了解一下开放式厨房应该注意的4个设计原则吧!


商用厨房


1、加强通风除烟,要考虑厨房设备的问题。


采用开放式厨房一定要做好通风除烟,开放式厨房对油烟的处理问题一直没有根本的解决方法,所以油烟机等通风排烟设备一定要有足够的保障,尽量选择功率比较大的,这样才能让开放式发挥它的最有效的功能,产生最好的效果。不然做菜时油烟会飘到餐厅、客厅,时间久了白墙壁会发黄。开放式厨房最好能有大一些的窗子,这样能确保良好的通风性,以减除室内的油烟味儿,而且也能让室内的光线更明亮。


2、空间改造要巧妙,要考虑安全问题


无论是哪种装修设计,安全是首先要保证的问题。当您想要在家里设计开放式厨房时,要充分考虑一下墙体的承重能力,每个厨房空间在建造时均会有防火墙或过顶梁等基本结构,对厨房隔墙改造时,一定要考虑结构的现有情况,做到“因势利导,巧妙利用”。如要改造的墙体上有过梁,可将它改造成吧台灯光顶,而不能将它拆除,以免影响建筑结构的稳定性。还有水电改造的问题,这是设计开放式厨房的前提,也是安全的保障。


3、要留足储物空间。


开放式厨房的台面不要放很多厨具,可以保证台面整洁、美观,看起来更清爽。因此需要橱柜的储物功能尽可能大一些,让所有的底柜都派上了用场。


4、要注意卫生问题。


开放式厨房对卫生的要求是很高的。如果您想要设计开放式厨房的话,必须要保证有干净的卫生环境,收纳也要整洁。

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